Φωτογραφία: από ανοιχτές πηγές
Οι γρατζουνιές σε μια σανίδα κουζίνας μπορεί να αποτελέσουν ευνοϊκό περιβάλλον για τα βακτήρια
Οι σανίδες κουζίνας χρησιμοποιούνται από απολύτως όλες τις νοικοκυρές – άλλες επιλέγουν το γυαλί, άλλες το πλαστικό, άλλες τα ξύλινα μοντέλα. Τα τελευταία, δυστυχώς, λερώνονται πιο γρήγορα, μπορούν εύκολα να γρατζουνιστούν με ένα μαχαίρι και στη συνέχεια η βρωμιά μπαίνει σε αυτές τις ρωγμές. Μάθετε με τι πλένετε τις σανίδες κουζίνας και πώς να απαλλαγείτε από τη μαυρίλα.
Πώς να καθαρίσετε το λίπος από μια ξύλινη σανίδα – lifehacks
Υπάρχει μια εξαιρετική λαϊκή θεραπεία που θα σας βοηθήσει να καταλάβετε πώς να καθαρίσετε μια ξύλινη σανίδα κοπής από τη μαυρίλα. Πρώτα, σε κάθε περίπτωση, πρέπει να πλύνετε το εξάρτημα της κουζίνας με ένα κανονικό απορρυπαντικό, αφαιρώντας υπολείμματα τροφών, λίπος, ακόμα και σκόνη.
Στη συνέχεια, πρέπει να σκουπίσετε τη σανίδα στεγνά, να την πασπαλίσετε με συνηθισμένο επιτραπέζιο αλάτι, να πάρετε μισό λεμόνι και να το τρίψετε, σαν σε τρίφτη, πάνω στη σανίδα. Το λεμόνι, σαν σφουγγάρι, πιέζει το αλάτι, το οποίο εισχωρεί στις μικρές και βαθιές γρατζουνιές, καθαρίζοντάς τες απαλά αλλά σε βάθος από τη βρωμιά και τη μούχλα. Στη συνέχεια, η σανίδα θα πρέπει να πλυθεί ξανά με απορρυπαντικό και να ξεπλυθεί με ζεστό νερό και στη συνέχεια να σκουπιστεί.
Το επόμενο βήμα είναι να ποτίσετε το φωτιστικό της κουζίνας με υπεροξείδιο του υδρογόνου 3% κατευθείαν από το μπουκάλι. Μπορείτε να το ρίξετε σε ένα ψεκαστήρα και να το ψεκάσετε, αν αυτό είναι πιο βολικό. Αφήστε τον πίνακα έτσι για 5-10 λεπτά, πλύνετε ξανά με απορρυπαντικό και σκουπίστε τον ή αφήστε τον να στεγνώσει φυσικά.
Αν είστε ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα, αλλά όχι εντελώς, υπάρχει μια επιλογή πώς να ανανεώσετε μια ξύλινη σανίδα κοπής ακόμα καλύτερα – να την επεξεργαστείτε με ειδικό ορυκτέλαιο. Μπορείτε να το αγοράσετε στο διαδίκτυο ή σε εξειδικευμένο κατάστημα και κατά κανόνα ονομάζεται λάδι για την επεξεργασία σανίδων κουζίνας. Χάρη σε αυτό, το εξάρτημα κουζίνας θα γίνει λείο και γυαλιστερό και η υγρή υφή του λαδιού θα κρύψει τις μικρές γρατζουνιές.
Απαγορεύεται αυστηρά η λίπανση της σανίδας με ελαιόλαδο, ηλιέλαιο ή οποιοδήποτε άλλο βρώσιμο έλαιο – πρώτον, δεν θα απορροφηθούν από το ξύλο και η σανίδα θα εξακολουθεί να είναι λιπαρή στην αφή, και δεύτερον, με την πάροδο του χρόνου τα έλαια αυτά μπορεί να σαπίσουν και η συσκευή κουζίνας θα αρχίσει να μυρίζει δυσάρεστα.
Για να μην χρειάζεται να σκέφτεστε με τι να πλύνετε τις σανίδες κουζίνας από τα μπαγιάτικα στρώματα βρωμιάς, είναι σημαντικό να τις φροντίζετε σωστά. Ακολουθούν ορισμένες χρήσιμες συμβουλές:
- Πλένετε καλά την σανίδα με απορρυπαντικό και υπεροξείδιο κάθε φορά που κόβετε ωμό κρέας ή ψάρι,
- Καθαρίζετε την σανίδα από ίχνη τροφών που μπορεί να τη λερώσουν – παντζάρια, ντομάτες, μπαχαρικά, έντονα χρωματιστά μούρα και φρούτα,
- Εάν παρατηρήσετε ρωγμές και γρατζουνιές, επεξεργαστείτε αμέσως την σανίδα με αλάτι και λεμόνι.
Μη χρησιμοποιείτε ποτέ προϊόντα που περιέχουν χλώριο για τον καθαρισμό των σανίδων – αν και τέτοιες συμβουλές βρίσκονται συχνά στο Διαδίκτυο, το επιθετικό συστατικό συσσωρεύεται στο εσωτερικό του ξύλου και στη συνέχεια εισέρχεται στα τρόφιμα.