Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Μια ποικιλία από γλυκαντικά και πρόσθετα μπορούν εύκολα να μετατρέψουν τον καφέ σας σε ένα λιγότερο υγιεινό ρόφημα
Πολυάριθμες μελέτες επιβεβαιώνουν ότι ο καφές μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, με τις πολλές επιλογές για αρωματικές ύλες, γλυκαντικά και πρόσθετα που υπάρχουν σήμερα, είναι εύκολο να το παρακάνετε και να μετατρέψετε τον πρωινό σας καφέ σε ένα λιγότερο υγιεινό ρόφημα. Το Verywellhealth.com εντοπίζει 9 δημοφιλή και ανθυγιεινά λάθη στην κατανάλωση καφέ.
1. Υπερβολική χρήση βλαβερών κρέμας γάλακτος
Για παράδειγμα, μόλις 2 κουταλιές της σούπας κρέμα βανίλιας μπορεί να προσθέσει άλλες 60 θερμίδες, 2 γραμμάρια λίπους και 10 γραμμάρια ζάχαρης στο ποτό σας. Μια πιο υγιεινή επιλογή θα ήταν να προσθέσετε μία ή δύο κουταλιές της σούπας κανονικό γάλα σόγιας ή βρώμης χωρίς ζάχαρη, το οποίο θα σας προσφέρει επίσης μια κρεμώδη γεύση χωρίς την περίσσεια λίπους και ζάχαρης.
2. Υπερβολική χρήση ζάχαρης και τεχνητών γλυκαντικών ουσιών
Για παράδειγμα, 2 κουταλιές της σούπας του δημοφιλούς σιροπιού βανίλιας μπορεί να περιέχουν 80 θερμίδες και 20 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης. Αντ’ αυτού, μειώστε στο μισό την ποσότητα του κανονικού γλυκαντικού και προσθέστε λίγη αλεσμένη κανέλα για γεύση.
3. Επιλογή κακής ποιότητας ή μη βιολογικού καφέ
Πολλοί κόκκοι καφέ χαμηλής ποιότητας, συμβατικής καλλιέργειας, έχουν υποστεί επεξεργασία με συνθετικά φυτοφάρμακα και χημικές ουσίες που μπορούν να παραμείνουν στο φλιτζάνι σας, όπως δείχνουν έρευνες. Η παρατεταμένη κατανάλωση αυτών των ουσιών μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας.
4. Υπερβολική χρήση καφεΐνης σε ακατάλληλους χρόνους
Ανάλογα με την ευαισθησία σας στην καφεΐνη, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων καφέ μπορεί να προκαλέσει νευρικότητα και αυξημένο αίσθημα άγχους ή στρες. Ορισμένοι άνθρωποι θεωρούν ότι η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι, όπως πριν από το πρωινό, μπορεί επίσης να οδηγήσει σε πεπτικές διαταραχές ή καούρα.
Επιπλέον, η καφεΐνη μπορεί να παραμείνει στον οργανισμό για έξι έως δεκατέσσερις ώρες αφού σταματήσετε να την πίνετε, υποστηρίζει η έρευνα. Αν πίνετε καφέ κατά τη διάρκεια της ημέρας και έχετε πρόβλημα να κοιμηθείτε, μπορεί να φταίει το απογευματινό σας ρόφημα.
5. Αποφυγή των φυσικών ενισχυτών γεύσης
Απλά υλικά της κουζίνας, όπως κανέλα, μοσχοκάρυδο, σκόνη κακάο ή λίγο εκχύλισμα βανίλιας μπορούν να προσθέσουν βάθος και ζεστασιά στο φλιτζάνι σας χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη ή τεχνητά συστατικά. Αυτά τα φυσικά βελτιωτικά προσθέτουν μια μοναδική γεύση και μπορούν να παρέχουν πρόσθετες αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, όπως δείχνουν οι έρευνες.
6. Αποφυγή υγιεινών προσθέτων
Ο πρωινός καφές μπορεί να είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό ενισχυτικό της διάθεσης. Είναι μια ακόμη ευκαιρία να ενσωματώσετε υγιεινά συστατικά, όπως το κακάο, στην ημέρα σας. Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν πεπτίδια κολλαγόνου στον καφέ τους ως έναν εύκολο τρόπο για να υποστηρίξουν την υγεία του δέρματος και την αποκατάσταση μετά την προπόνηση.
7. Βασιζόμενοι στον καφέ που αγοράζετε από το κατάστημα
Τα συσκευασμένα ή έτοιμα για παραγγελία ροφήματα καφέ από αλυσίδες καταστημάτων είναι βολικά, αλλά τείνουν να περιέχουν πολλά συστατικά που προσθέτουν επιπλέον θερμίδες, ανθυγιεινά λίπη και ζάχαρη από σιρόπια και αρώματα. Μερικές φορές ένα μεγάλο ποτήρι καφέ μπορεί να περιέχει περισσότερες θερμίδες από ένα πλήρες γεύμα.
8. Ξεχνάτε να διατηρήσετε την ισορροπία του νερού
Η καφεΐνη είναι διουρητικό που προάγει την απώλεια υγρών, δηλαδή σας κάνει να πηγαίνετε πιο συχνά στην τουαλέτα, αλλά ο καφές αποτελείται κυρίως από νερό και δεν προκαλεί άμεσα αφυδάτωση.
9. Χρήση πλαστικών καφετιέρας ή καψουλών
Όταν εκτίθενται σε καυτό νερό, ορισμένοι τύποι πλαστικού μπορούν να απελευθερώσουν χημικές ουσίες όπως η δισφαινόλη Α (BPA) ή οι φθαλικές ενώσεις στον καφέ. Αυτές οι ενώσεις έχουν συνδεθεί με ορμονικές διαταραχές και άλλα προβλήματα υγείας, όπως δείχνουν έρευνες.