Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Οι γιατροί συμβουλεύουν τον περιορισμό της πρόσληψης καφεΐνης στα 400 χιλιοστόγραμμα την ημέρα
Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο. Πολλοί άνθρωποι τον καταναλώνουν με άδειο στομάχι και δεν βιώνουν συνέπειες, αλλά για άλλους αυτή η συνήθεια μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένες ενοχλήσεις.
Συγκεκριμένα, η κατανάλωση καφέ πριν από το πρωινό μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερική δυσφορία και άλλα συμπτώματα. Η νοσηλεύτρια Kerry Madormo μίλησε για τις πιθανές συνέπειες αυτής της συνήθειας σε ένα άρθρο για το Very Well Health.
1. Αυξημένη οξύτητα του στομάχου και κίνδυνος καούρας
Ο καφές είναι ένα όξινο ρόφημα. Ως εκ τούτου, η κατανάλωσή του με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει αύξηση της οξύτητας του στομάχου, λένε οι επιστήμονες. Με τη σειρά του, το υπερβολικό οξύ του στομάχου μπορεί να ερεθίσει τον γαστρικό βλεννογόνο και να προκαλέσει καούρα.
“Όταν το οξύ ταξιδεύει στον οισοφάγο, προκαλεί ένα αίσθημα καύσου στο στήθος, γνωστό ως καούρα ή παλινδρόμηση. Η καφεΐνη χαλαρώνει επίσης τον κατώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα, τον μυϊκό δακτύλιο μεταξύ του οισοφάγου (σωλήνας τροφής) και του στομάχου, γεγονός που μπορεί να αυξήσει την παλινδρόμηση”, αναφέρεται στο έγγραφο.
Ο συγγραφέας του υλικού συμβουλεύει τους ανθρώπους που πάσχουν από καούρες, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ) και σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (ΣΕΕ) να είναι προσεκτικοί όταν πίνουν καφέ με άδειο στομάχι. Σημειώνεται ότι δεν υπάρχουν μελέτες που να δείχνουν ότι η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι προκαλεί ή αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης ΓΟΠΝ.
Μια μελέτη του 2014 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση καφέ ελαφρού καβουρδίσματος μπορεί να προκαλέσει μεγαλύτερη αύξηση του στομαχικού οξέος από ό,τι η κατανάλωση καφέ σκούρου καβουρδίσματος. Έτσι, αν αντιμετωπίζετε καούρες μετά την κατανάλωση αυτού του ροφήματος, ίσως αξίζει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να αλλάξετε σε καφέ πιο σκούρου φρυγανίσματος.
2. Η καφεΐνη απορροφάται πιο γρήγορα
Η καφεΐνη είναι ένα φυσικό διεγερτικό και μπορεί να προκαλέσει αίσθημα άγχους ή νευρικότητας. Όταν καταναλώνετε αυτό το ρόφημα με άδειο στομάχι, η καφεΐνη απορροφάται πιο γρήγορα. Για να μειωθεί ο κίνδυνος παρενεργειών, ο καφές πρέπει να καταναλώνεται με φαγητό.
Η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων καφεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε ανησυχία, ταχυκαρδία και άγχος, σύμφωνα με έρευνες. Η συνήθεια μπορεί επίσης να προκαλέσει πονοκεφάλους και αυξημένη αρτηριακή πίεση.
“Η κατανάλωση καφέ έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο άγχους. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι μελέτες που έχουν βρει σύνδεση μεταξύ καφέ και άγχους βασίζονται σε άτομα που πίνουν περισσότερα από έξι φλιτζάνια την ημέρα”, εξηγεί το υλικό.
Οι ειδικοί σε θέματα υγείας συμβουλεύουν να περιορίσετε την πρόσληψη καφεΐνης στα 400 χιλιοστόγραμμα την ημέρα – την ποσότητα που βρίσκεται σε τέσσερα έως πέντε μικρά φλιτζάνια καφέ. Επίσης, μην πίνετε καφέ με άδειο στομάχι πριν πάτε για ύπνο, επειδή στους ενήλικες η επίδραση της καφεΐνης μπορεί να διαρκέσει έως και επτά ώρες.
Ο συγγραφέας αναφέρθηκε επίσης στην κατανάλωση καφέ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Σημείωσε ότι η καφεΐνη μπορεί να περάσει από τον πλακούντα και να επηρεάσει την υγεία του εμβρύου. Ως εκ τούτου, συνιστάται στις μέλλουσες μητέρες να περιορίζουν την πρόσληψη καφεΐνης σε ένα ή δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα.
3. Πεπτικά προβλήματα
Η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα σε ορισμένους ανθρώπους. Αυτά περιλαμβάνουν φούσκωμα της κοιλιάς, κράμπες, ναυτία, καούρα ή διάρροια.
4. Ορμονικές αλλαγές
Ο συγγραφέας αναφέρει ότι η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει ορμονικές αλλαγές στον οργανισμό. Η καφεΐνη διεγείρει την παραγωγή κορτιζόλης, η οποία ονομάζεται ορμόνη του στρες, προσθέτουν οι επιστήμονες στη μελέτη.
“Η κορτιζόλη ρυθμίζει τον μεταβολισμό και την αρτηριακή πίεση. Τα αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο άγχους, ευερεθιστότητας και προβλημάτων ύπνου. Στη συνέχεια, τα υψηλά επίπεδα κορτιζόλης μπορεί να οδηγήσουν σε καρδιακές παθήσεις και απώλεια οστικής μάζας”, εξηγεί η Kerry Madormo.