Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Η τακτική κατανάλωση κεφίρ έχει θετική επίδραση στα οστά, τους μυς και το νευρικό σύστημα
Το κεφίρ περιέχει προβιοτικά – ευεργετικά βακτήρια που υποστηρίζουν την υγιή χλωρίδα του εντέρου – καθώς και πρωτεΐνες, ασβέστιο, μαγνήσιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Η Onet εξηγεί πώς μπορείτε να κάνετε το ρόφημα ακόμη πιο υγιεινό.
Πώς να κάνετε το κεφίρ ακόμα πιο υγιεινό;
Η τακτική κατανάλωση κεφίρ έχει θετική επίδραση στα οστά, τους μυς και το νευρικό σύστημα, ενώ λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε λακτόζη είναι κατάλληλο ακόμη και για πολλά άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη.
Ωστόσο, οι ειδικοί συμβουλεύουν να κάνετε το ρόφημα ακόμη πιο υγιεινό προσθέτοντας απλώς τζίντζερ σε αυτό.
Γιατί πρέπει να συνδυάσετε το κεφίρ με τζίντζερ
Το τζίντζερ είναι γνωστό για την ικανότητά του να διεγείρει την παραγωγή πεπτικών ενζύμων, γεγονός που βοηθά το έντερο να δουλέψει πιο σκληρά. Η ουσία τζιντζερόλη έχει αντιφλεγμονώδεις και αντισπασμωδικές ιδιότητες, οπότε μπορεί να μειώσει το φούσκωμα και την κοιλιακή δυσφορία.
Επιπλέον, το τζίντζερ συμβάλλει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού λόγω της αύξησης της θερμογένεσης – της διαδικασίας παραγωγής θερμότητας από το σώμα.
Οι έρευνες υποστηρίζουν επίσης τις αντιβακτηριακές του ιδιότητες, οι οποίες υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί να βοηθήσουν το σώμα να καταπολεμήσει ταχύτερα τα κρυολογήματα.
Πώς να φτιάξετε ένα υγιεινό ρόφημα
Η συνταγή είναι όσο το δυνατόν πιο απλή: προσθέστε λίγο τριμμένο φρέσκο τζίντζερ σε ένα ποτήρι κεφίρ και ανακατέψτε καλά. Εάν επιθυμείτε, το ποτό μπορεί να γλυκαθεί ελαφρά με μέλι.
Αυτό το δίδυμο είναι ένας γρήγορος και προσιτός τρόπος για να υποστηρίξετε την πέψη, να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να βελτιώσετε την υγεία σας. Το ρόφημα ετοιμάζεται εύκολα μέσα σε λίγα λεπτά και η τακτική κατανάλωσή του μπορεί να αποφέρει απτά οφέλη για την υγεία.
Σχόλια: