Χωρίς καψίματα και χωρίς μούσκεμα: τι πρέπει να κάνετε για να διασφαλίσετε ότι ο φούρνος σας μαγειρεύει ομοιόμορφα το φαγητό σας

Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές Ορισμένοι φούρνοι, τόσο οι παλιοί όσο και οι νέοι, έχουν πρόβλημα με την ανομοιόμορφη θέρμανση και το ψήσιμο των πιάτων Συνήθως συμβαίνει το κάτω μέρος των ψημένων να καίγεται και το πάνω μέρος να μην θερμαίνεται σωστά, με αποτέλεσμα να μένουν χλωμά και άσχημα, γεγονός που μειώνει την ορεκτική εμφάνιση του […]

Γιατί οι Σκανδιναβοί δεν αγοράζουν βιταμίνες από τα φαρμακεία και τι τους κρατάει ζεστούς στους -30°C

Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές Δεν ψάχνουν για εξωτικά είδη, αλλά χρησιμοποιούν ό,τι φυτρώνει κοντά, και αυτό είναι που τους δίνει την προστασία που χρειάζονται από ιούς και υποθερμία Η σκανδιναβική διατροφή έχει αναγνωριστεί εδώ και καιρό από τους επιστήμονες ως μία από τις πιο υγιεινές στον κόσμο, εφάμιλλη της μεσογειακής διατροφής. Αλλά ενώ οι Ιταλοί […]

Τηγανητά ζυμαρικά με τυρί: αρχική συνταγή

Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές Τα τηγανητά ζυμαρικά με τυρί είναι ένα παράδειγμα για το πώς τα αγαπημένα πιάτα από την παιδική ηλικία μπορούν να ακούγονται με νέο τρόπο. Τα ζυμαρικά είναι ένα πιάτο που για πολλούς Ουκρανούς συνδέεται με τη ζεστασιά του πατρικού τους σπιτιού, την κουζίνα της γιαγιάς τους και τα χαλαρά οικογενειακά δείπνα. […]

3 σημάδια ότι το αγαπημένο σας πρόσωπο είναι τυχερό που είναι μαζί σας

Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές Ελέγξτε αν μπορείτε να ενεργήσετε με κρίση Τα σημάδια ότι είστε ένας πραγματικά σοφός σύντροφος συχνά δεν φαίνονται στα λόγια, αλλά στον τρόπο με τον οποίο αντιδράτε στη σιωπή, την αβεβαιότητα ή τις συναισθηματικές παύσεις. Ο ψυχολόγος Mark Travers γράφει σχετικά στο Psychology Today. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι έξυπνοι σύντροφοι […]

Πότε να βγάλετε τη γάτα σας έξω το χειμώνα: οι κτηνίατροι έδωσαν μια ξεκάθαρη απάντηση

Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές Οι γάτες και οι γάτες είναι εντελώς απροσάρμοστες στο να κοιμούνται έξω το χειμώνα Λόγω της μακράς γούνας τους, οι γάτες, ειδικά οι ράτσες Maine Coon ή Σιβηρίας, μπορεί να φαίνονται σαν ζώα κατάλληλα για τη χειμερινή ζωή στην ύπαιθρο. Όμως, σε σχόλια στο Country Living, κτηνίατροι δήλωσαν στη δημοσίευση ότι […]

Σκοτάδι και παγετός: ποιες συνήθειες των Φινλανδών, των Νορβηγών και των Σουηδών βοηθούν να μην έχουν κατάθλιψη το χειμώνα.

Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές Μακρύς χειμώνας, σύντομες ημέρες, παγωμένες θερμοκρασίες και μήνες ημι-σκοταδιού είναι μια πραγματικότητα για τους κατοίκους της Σκανδιναβίας Οι σκανδιναβικές χώρες βρίσκονται κάθε χρόνο στην κορυφή της κατάταξης των πιο ευτυχισμένων εθνών του κόσμου, παρά το γεγονός ότι ζουν στο λυκόφως το μεγαλύτερο μέρος του έτους και η θερμοκρασία έξω από το […]

Δόντια σοφίας: σε ποια ηλικία εμφανίζονται και αν είναι απαραίτητη η αφαίρεσή τους

Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές Οι φρονιμίτες δεν σχηματίζονται στο στόμα μέχρι την πρώιμη εφηβεία Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι οι φρονιμίτες πρέπει οπωσδήποτε να αφαιρούνται, αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια. Η αφαίρεση καθίσταται απαραίτητη όταν οι φρονιμίτες προκαλούν πόνο, φλεγμονή, μόλυνση, τερηδόνα ή πίεση στα γειτονικά δόντια. Αυτό αναφέρει η ιστοσελίδα Health. Όταν βγαίνουν οι φρονιμίτες […]

Κουλουράκια με κρέας και τυρί: συνταγή για νόστιμα ψημένα προϊόντα

Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές Τα σαλιγκάρια τυριού και κρέατος είναι ένας επιτυχημένος συνδυασμός άνετου σπιτικού ψησίματος και σύγχρονου σερβιρίσματος. Γευστικά, ζουμερά και πολύ ορεκτικά – έτσι πρέπει να είναι τα αρτοσκευάσματα που φέρνουν όλη την οικογένεια μαζί στο τραπέζι. Και αν ψάχνετε για το τέλειο πιάτο για το κυριακάτικο γεύμα, ένα ζεστό δείπνο ή ακόμα […]

Γιατί οι κινεζικές πετσέτες κουζίνας είναι πάντα καθαρές σαν καινούργιες

Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές Το μυστικό των πετσετών που είναι πεντακάθαρες: Πώς διατηρούνται καθαρές στις κινεζικές κουζίνες Όσοι έχουν πάει στην Κίνα παρατηρούν συχνά ένα εκπληκτικό χαρακτηριστικό στις κουζίνες – ακόμη και κατά τη διάρκεια εντατικού μαγειρέματος, οι πετσέτες της κουζίνας παραμένουν εξαιρετικά καθαρές. Δεν έχουν δυσάρεστη οσμή, δεν έχουν πάνω τους ξεπερασμένους λεκέδες και […]

Πώς να φτιάξετε λεπτή σπιτική πίτα

Φωτογραφία: από ανοιχτές πηγές Το Lavash μπορεί να χρησιμοποιηθεί για shawarma, διάφορα ρολά, γρήγορο πρωινό ή απλά να σερβιριστεί αντί για ψωμί Η σπιτική πίτα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε σχέση με την πίτα που αγοράζετε από το κατάστημα. Με μόλις τρία υλικά που θα έχετε πάντα στην κουζίνα σας, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη, […]